Yürek eti yenir mi? Kuzu böbrekleri ve yürekleri en faydalı ve lezzetli sakatatlardandır. Çok miktarda D vitamini içerirler. Kıyma hangi etten güzel olur? Kıyma Göğüs: Hayvanın göğsünün yağlı kısmından elde edilen bir kıyma türüdür. Bu bölümdeki et, yağlı ve lezzetli olduğu için kıyma için idealdir. Yürek etin neresi? Kalp, buzağının iç organlarından biridir ve kardiyak kısım olarak da adlandırılır. Saklama koşulları: 0°C ila +4°C’de 10-15 gün; -18°C’de 12 ay. Yürek eti nasıl yumuşatılır? Kalbi dinlendirin: Kalbi pişirmeden önce birkaç saat buzdolabında bekletmeniz önerilir. Bu, kalbin daha iyi pişmesine ve daha aromatik hale gelmesine yardımcı olacaktır. Kalbi marine edin: Kalbi marine…
Yorum Bırak